يعد من أحد أهداف المؤسسة تدريب وتنمية مهارات عددّا من المواطنين السعوديين بفنون صناعة المخبوزات والمعجّنات.وقد نبع هذا الهدف من واقع دراية المؤسسة بأن معظم العاملين بقطاع المخابز والمعجنات حالياً هم من غير السعوديين. ومن أجل تشجيع المواطنيين على المشاركة واكتساب الخبرة في مجال صناعة الخبازة والمعجنات قامت المؤسسة بتوفير التدريب النظري والعملي من خلال دورات تدريبية لتعليم أسس عمل المخبوزات والحلويات. وسوف تثبث الأيدي العاملة الجديدة قدرتها على العمل جنباً إلى جنب مع العمالة الأجنبية بكفاءة.

تقوم المؤسسة من حين لآخر بدعوة خبراء صناعة الخبازة من أوروبا لزيارة عملاءها وتقديم العروض التي تؤكد جودة المنتجات التي توردها المؤسسة لعملائها. ويتم في هذه العروض استخدام مواد خبازة متطورة تهدف إلى تحسين المنتج النهائي،وتأكيد الجودة النوعية للمنتجات، واستحداث طرق وأساليب جديدة لزيادة مدة صلاحية المنتجات. كما يتم في هذه الزيارات تقديم الإرشادات الفنية الخاصة بأفضل طرق الممكنة لاستخدام مواد الخبازة والتعامل معها.

كما أسهمت المؤسسة في تلبية كافة احتياجات قطاع صناعة المخبوزات والحلويات من مواد الخبازة في تعزيز فكرة إنتاج هذه المواد محلياً. وذلك عن طريق تصنيع المساحيق الغذائية من خلطات الكيك والمخبوزات في مصنع المؤسسة للخلطات الجاهزة في جدة. وذلك من خلال التعاون المشترك مع مجموعة من كبريات الشركات الأجنبية وبعد الحصول على تراخيص الخبرة الفنية من تلك الشركات.