الخميرة الفورية الجافة (فرميبان) لقد أصبحت خميرة فرميبان الفورية الجافة وهي التي أنتجتها شركة دي اس أم لمواد مستلزمات المخابز منذ 30 سنة الخيار المفضل للكثير من الخبازين . وبالنظر إلى كونها الخميرة الأولى في العالم وسهولة استخدامها فإن فرميبان تنفرد بالمميزات التالية • قوة تخميرعالية • جودة عالية باستمرار • إنتاج خبز ذو حجم كبير وشكل متسق • تضفي رائحة شهية على الخبز • تساعد العجينة على التحمل أثناء عملية الخلط • اقتصادية في الاستعمال • تعطي فوام اسفنجياُ مرناً للخبز • لاتحتاج إلى إذابتها قبل الاستعمال • مدة صلاحية تصل إلى عامين • لا تحتاج إلى تبريدها قبل الاستعمال جدول التحويل من الخميرة الطازجة إلى الخميرة فرميبان أستبدل    1000 جم من الخميرة الطازجة بـ   300 – 400 جم من خميرة فرميبان (*) أستبدل    1000 جم من الخميرة الجافة النشطة بـ   500 – 600 جم من خميرة فرميبان (*) ملاحظة : الأوزان المذكورة هي لغرض لاسترشاد بها فقط ، حيث لابمكن إعطاء الأوزان الدقيقة ، نظراً لوجود اختلافات في النوعية بين الأنواع من الخميرة . (*) عند استخدام فرميبان بدلاً من الخميرة الطازجة يتم استخدام كمية إضافية من الماء ، حوالي ضعف الكمية المستخدمة من فرميبان . التعبئة 20 باكت × 500 جرام 1 بلوك × 15 كيلوجرام الحفظ عند حفظها مبردة فإن الخميرة الفورية الجافة فرميبان تظل صالحة لمدة 24 شهر ، وعند قيامك بفتح العبوة يتم حفظها في الثلاجة لمدة 6 أسابيع أخرى دون أن تفقد قوة التخمير الخاصة بها.
	Copyrights Reserved for Ahmed A. Abed Trading Est. © 2005